お肌をキレイにするには、食べ物の持っているビタミンが有効です。ビタミンには、新陳代謝を活発にする働きを持っているビタミンAがまず挙げられます。それから、コラーゲンの合成を助ける他に、美白作用やお肌のハリを保つ効果があるビタミンCもあります。
その他には、酸化を防ぐ効果を持つビタミンE、細胞の再生を促すビタミンB2などがあります。ビタミンAはにんじんやピーマン、かぼちゃなどに含まれています。ビタミンCは、れんこんやキャベツ、レモン、トマト、いちごといった食べ物に、ビタミンEは、魚やピーマン、ビタミンB2はうなぎ、納豆、さば、レバーなどの食べ物に多く含まれています。
ビタミンは野菜と魚に多く含まれています。野菜については、生で食べるよりも温野菜で食べるようにしましょう。生の状態で食べてしまうと、身体を冷やしますし、血行不良の原因にもなります。お肌をキレイにしてくれる食べ物であったとしても、調理の仕方を間違ってしまうとお肌にいい食べ物では無くなってしまう可能性もありますので注意するようにしましょう。
ビタミンはバランスよく摂ったほうがいいので、しっかりと食事のメニューを考えて作るようにするといいでしょう。
また、もしも食べ物だけで必要なビタミンを補うことが難しいようであれば、サプリメントなどを食べ物と一緒に摂取しても言いと思います。サプリメント単体での摂取はあまりお勧めできませんので、あくまでも食事のサポートという感じにしておくといいでしょう。